1

把所有食材都切成丁状,花生米剥好洗净待用
2

煮开水,肉用开水煮一小会,捞出冲洗干净。土豆也稍微煮一下
3

下油,蒜爆香,放肉丁翻炒2分钟。然后把其他食材放进去,继续翻炒
4

辣酱是自己做的,很咸,所以只放了一点点盐,加一点生抽,最重要是放勺糖,似乎加糖是上海人的最爱。尝尝熟了 ,然后就出锅啦