1

备卤肉、卤干、香葱、姜和蒜
2

卤肉和卤干切片,姜切丝,蒜切碎,香葱切末
3

切好的肉和香干摆盘
4

葱末、蒜末、姜丝装碗里,调点食盐
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淋上醋
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淋上香油
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淋上生抽、麻辣汁、味精拌匀
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倒进卤肉卤香干碗里
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拌匀上桌