1
准备好红萝卜与牛肉，牛肉选脚籽肉部分
2
牛肉洗净
3
冷水下锅
4
煮开，牛肉洗去浮沫
5
牛肉取出待用
6
砂锅煮开水，下牛肉，大火煮开。
7
转小火煮两个小时
8
下洗净、削皮切块的红萝卜，先大火煮开
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转小火约煮20分钟左右，红萝卜变软，加盐加芹菜珠调味即可
