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1、炒香底料： 炒锅下油，加入葱姜蒜爆香后，再加入五花肉翻炒。 ▶尽量买那种带肥肉的猪肉，这样煸炒出的猪油可以让蔬菜更好吃
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然后加入泡发好的香菇和虾仁，加少许盐炒香，备用
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把前面炒香的底料加入砂锅中，再倒入适量高汤，烧开后加入腐皮。 ▶高汤的加入可以使蔬菜更加柔和、顺口，家里如果没有现成的高汤，可以先用排骨熬出底汤
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摆上准备好的七样菜，
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再次烧开，加入少许盐和鸡精调味，就搞定啦
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带着满满吉祥寓意的七样羹，充满着春天的气息，吃了它，2019一切如愿~
