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材料备齐
2
锅上水烧开，下牛腩焯烫
3
番茄切小粒，洋葱切小粒备用
4
砂锅中入油烧热下姜片
5
下洋葱翻炒
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下番茄粒煸炒
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将番茄炒至烂软状
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加水烧开
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加入牛腩
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加入适量的番茄酱、料酒和生抽转小火炖1个小时左右。用筷子把锅盖架着防溢
11
牛腩炖烂后加少许盐调味再炖20分钟左右即可
