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![蒜香红烧鸡翅菜谱图解](https://st-cn.meishij.net/rs/23/53/7638273/n7638273_147887235750577.jpg)
全鸡翅解冻,洗干净沥水切块(按个人喜好切块)中鸡翅中间切两下方便入味跟易熟,鸡翅根建议砍小块一点易熟。蒜剁蒜蓉,备用
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鸡翅放入容器里,加入蒜蓉,适量酱油,盐,淀粉2茶匙,食用油3茶匙
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搅拌均匀,放入冰箱冷藏4个小时以上,这样鸡翅更入味
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下油,油烧开后,放入鸡翅
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中火煎至两面金黄
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加入适量水,1茶匙淀粉,再加一点酱油(味道按数量掌握好,之前腌制就加过盐跟酱油了,所以不需要加太多,按个人口味添加)转小火烧
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烧至汤汁浓稠,撒上葱花。起锅~一道美味蒜香的红烧鸡翅就完成了