1
食材：马鲛鱼头（已洗净）
2
咸菜（已清洗）、姜片
3
将已清洗的咸菜放在案板上切碎，待用
4
烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅
5
随后，已洗净的马鲛鱼头，加适量的料酒
6
接着，合入切碎的咸菜，加适量的清水
7
煮开，煮上4——5分钟
8
然后，加适量的盐
9
加适量的鸡精
10
调味翻匀即成，
