1
准备好材料
2
蒜头去皮切碎；香葱洗净切段；小米椒洗净切粒；冬瓜去皮洗净切块；
3
热油锅爆香蒜末、葱丝，放入冬瓜、红辣椒煸炒至断生；
4
再加入生抽、蚝油并盖上锅盖焖煮1分钟
5
淋上生粉水大火收汁，即可装盘享用
