1
备料
2
鸡肉洗干净切条
3
放入盐，胡椒粉，姜粉，料酒，生抽
4
拌匀后放入玉米淀粉
5
拌匀腌制半小时
6
鸡蛋打散
7
搅匀
8
腌制好的鸡肉，放入小麦粉里，粘匀
9
放入鸡蛋液粘匀
10
放入面包糠里粘匀
11
粘好备用
12
锅放油烧到16度以上高温，放入一个鸡肉条，起泡泡
13
可以直接都放进炸
14
炸至金黄色捞出，停30秒
15
在复炸一次
16
炸至金黄色捞出沥干油
17
外酥里嫩的鸡胸脯肉，炸好了，装盘即可食用
