1
面粉里加入白糖,盐,酵母,水拌成絮状,再揉成偏软的面团醒发至两倍大
2
鸡蛋炒熟后捣碎放凉备用
3
韭菜和泡软的土豆粉条切碎,盛入盆里加入2勺食用油搅拌均匀
4
再放入鸡蛋碎,加入盐,五香粉,味精,耗油,香油搅拌均匀放置备用
5
醒发好的面团中间戳个洞不回缩,是原来体积的两倍大
6
揉面排气后,搓成条,再切成均匀大小的剂子,擀成包子皮厚度
7
包入韭菜馅
8
电饼铛预热刷薄油
9
放入生胚
10
玉米淀粉加水化开
11
倒入水煎包2/3位置,盖盖子约8~10分钟
12
煎至水淀粉收干即可出锅食用