1
冬瓜去皮去瓤，切块
2
葱切碎
3
鹌鹑蛋煮熟，剥壳备用
4
锅里倒入适量的油烧热后 放入冬瓜翻炒片刻
5
倒入适量的水，加入老抽
6
加入蚝油
7
放入鹌鹑蛋，中火煮
8
煮至汤汁浓稠后，加入食盐调味
9
盛出
10
撒上葱花，即可
