1
火腿肠切圆片或斜刀切片
2
鸡蛋磕入碗中,加点细盐,充份打散
3
锅中热油,倒入鸡蛋液,待一面快凝固的时候,用筷子划散成块
4
倒入火腿肠,翻炒一会儿,即可