自制米浆拉布肠做法大全

2022-11-19 22:33 粤菜大全 投稿:运河边百科网
1 自制米浆拉布肠菜谱图解

大米提前一晚用水泡一下,第二天将米和200g水倒入破壁机打成米浆

2 自制米浆拉布肠菜谱图解

打好的米浆可以过滤下

3 自制米浆拉布肠菜谱图解

米浆中加入玉米淀粉和澄面

4 自制米浆拉布肠菜谱图解

将所有粉和米浆混合均匀

5 自制米浆拉布肠菜谱图解

取一个可以蒸煮的容器,我用了一个8寸不沾模具,倒入适量米浆,不要太多,刚铺满底部就行

6 自制米浆拉布肠菜谱图解

大火蒸2分钟,打开后如果发现米浆鼓包,那就是成功了!做出来的肠粉会很滑!

7 自制米浆拉布肠菜谱图解

拉布肠是薄一点好吃!

8 自制米浆拉布肠菜谱图解

将肠粉刮起来,有点皱巴巴是正常的,证明真的很薄

9 自制米浆拉布肠菜谱图解

淋上酱油和麻油,撒点葱花,开吃!!!

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