1
冻牛肉拿出解冻
2
葱、姜备好
3
红萝卜去皮洗净
4
切成小块
5
牛肉切成小块
6
锅中水烧开，下入牛肉焯一下
7
变色捞出，用水冲去浮沫
8
移入高压锅中，重新添水，加入八角、五香粉、葱、姜、香叶、盐，焖15分钟
9
放入萝卜，再焖3分钟，放入鸡精
10
盛出，撒入香菜
