1
花生菜洗净
2
去掉皮、根
3
切碎（如果量大，可以不切，我切碎炒是方便孩子拌饭）
4
用水焯一下，取出备用
5
肉切小片
6
锅中倒入油烧热
7
葱、蒜爆香
8
炒肉
9
加少许十三香、酱油，炒至断生
10
倒入花生芽，炒匀
11
倒入少许水淀粉（混合少许盐、鸡精）勾芡
12
炒匀出锅
