1
将牛舌切片，加入盐
2
将牛舌中加入半个鸡蛋清
3
将牛舌中加入淀粉，搅拌均匀
4
准备杭椒100克，切块备用
5
美人椒50克，切块备用
6
葱姜蒜少许，切片
7
锅中加入油，待油温加热后，放入牛舌滑熟，备用
8
锅留底油加入葱姜蒜爆香
9
倒入辣椒，爆炒
10
下入牛舌，爆炒入味
11
加入大厨四宝小石窖系列辣椒炒肉酱汁，翻炒均匀
12
撒上香菜段，出锅即可
