1
准备材料，莼菜是开袋即食的，一小块豆腐，一点猪肉丝
2
猪肉丝用少许放干淀粉、盐、白胡椒粉抓匀，待用
3
豆腐切条，锅中放冷水，放入豆腐汤、少许的盐，小火加热至冒泡，关火捞出豆腐
4
莼菜开袋，用漏勺接着空地水分，莼菜有点像果冻一样，图中就是已经控掉水的
5
另起一锅放水烧开，调一点水淀粉倒入锅中烧开
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放入肉丝和豆腐丝煮开
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放入莼菜煮开，放适量的盐调味，烧开后起锅即可
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喝之前淋入少许的香油提香，夏季多吃莼菜，清热解毒利水消肿
