1
香菇洗干净，切成两半
2
鸡肉切块
3
准备好材料，八角、花椒
4
热水放姜片，然后鸡肉焯水
5
倒入亦舒堂火麻油3勺
6
倒入花椒和八角、姜片爆香
7
倒入鸡肉翻炒下，然后倒入香菇，调至中火，放入四勺酱油和料酒。盖锅焖20分钟左右
8
放盐炒匀出锅
