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鸡蛋黄4个打散备用
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饭,不管再好的米。没有充分冷却炒出来都不好吃。 所以还是隔夜饭好,放冰箱记得装上保鲜袋。 炒前把米饭弄散,方便炒
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锅下油热后下点盐
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倒下米饭开炒
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用平底锅太斯文,实在是不方便。 无奈只好换回我习惯的炒锅,大河向东流啊..天上的星星参北斗啊....粗人你懂的
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下一茶匙的家乐调味鸡粉增加味道,鸡粉可不止止是腌制肉类。也能有高汤般的味道!并洒少许的白胡椒粉
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炒炒炒...用力炒炒
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倒下蛋黄液,为了拍照。我就比较集中,自己炒的时候记得泼开来
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迅速搅啊、翻啊、压啊、推啊.........直到米饭开始跳舞。呈颗粒状不是块状即可
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美味的黄金蛋炒饭完成