鸡肉小烧卖(速成版)做法大全

2022-11-19 22:31 粤菜大全 投稿:运河边百科网
1 鸡肉小烧卖(速成版)菜谱图解

糯米弄熟,我是泡一晚上后蒸熟的,香菇和胡萝卜腊味香肠都切粒

2 鸡肉小烧卖(速成版)菜谱图解

鸡胸肉用老抽和料酒腌制一晚上,炒熟

3 鸡肉小烧卖(速成版)菜谱图解

腊味香肠和香菇胡萝卜放油翻炒

4 鸡肉小烧卖(速成版)菜谱图解

小火炒香后倒入糯米,这时候不需要开火了

5 鸡肉小烧卖(速成版)菜谱图解

加老抽生抽糖盐翻匀

6 鸡肉小烧卖(速成版)菜谱图解

把米饭放入馄饨皮中心,可以多放一点,然后用虎口捏成形状

7 鸡肉小烧卖(速成版)菜谱图解

捏成如图就可以了,注意要压实一点

8 鸡肉小烧卖(速成版)菜谱图解

放一块肉

9 鸡肉小烧卖(速成版)菜谱图解

这时候就差不多了,只是不怎么成形状

10 鸡肉小烧卖(速成版)菜谱图解

用剪刀把多余的皮剪掉这样就好看多了

11 鸡肉小烧卖(速成版)菜谱图解

用盘子装起来大火蒸3分钟就可以了,注意不要让他们粘到一起了

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