1
准备材料，新鲜虾去壳成虾仁，清洗干净备用
2
记得去虾线。虾仁加入2勺料酒，搅匀腌渍5分钟去腥
3
鸡蛋豆腐清洗干净，切成薄片
4
一层一层在盘子中摆放整齐
5
把腌渍好的虾仁摆放在豆腐上
6
蒸锅里加小半锅水，大火煮开，然后把摆好的豆腐虾仁，放入，大火蒸5-6分钟
7
蒸完取出。淋上2勺酱油。放上葱丝。就可以啦，鲜！
