1
锅内下冷水，将去皮的莲藕放入锅内煮
2
大约煮15分钟，熟了之后捞出放凉
3
切片摆入盘中
4
在小碗中依次调入：醋、味极鲜、蚝油、香油、白芝麻、糖、盐、朝天椒
5
把调好的汁浇在藕片上
6
撒上葱花
7
无需摆盘的可以直接放到大的容器里拌匀
