1
备茄子、猪肉、红尖椒
2
茄子去掉,皮有点硬,切片,肉剁成泥,辣椒切碎
3
茄子撒盐入味
4
放上肉末
5
放上辣椒
6
淋上生抽和蚝油
7
蒸十分钟,蒸熟
8
浇上香油
9
上桌