1
洗沼虾
2
把土豆切成条状，备用，尖椒切成菱形状
3
将土豆在水中焯一会儿
4
取出控干水分
5
锅内加油煎土豆
6
两面金黄后取出土豆
7
由于沼虾体积大，比较硬，先将沼虾焯熟
8
取出控干水分
9
锅烧热，倒油，加入白皮蒜
10
放入虾,翻炒
11
加入辣椒和尖椒,加糖和盐翻炒
12
加入土豆翻炒
13
放适量椒盐和葱花，翻炒
14
出锅摆盘
