1
将冬瓜去皮并清洗干净，切成块待用
2
锅里烧开水放入冬瓜块
3
猪肉馅分别加入盐，香葱，淀粉，蛋清，胡椒粉顺时针搅拌均匀
4
烧开后下肉丸
5
待肉丸漂起后再倒入蛋黄液
6
倒完后加2滴香油即可关火了
