冷涮肉沙拉做法大全

2022-11-19 22:30 粤菜大全 投稿:运河边百科网
1 冷涮肉沙拉菜谱图解

材料准备:猪肉,黄瓜,秋葵,生菜,番茄,生姜,酸梅,盐,黑胡椒,生粉,蜂蜜(忘拍了)

2 冷涮肉沙拉菜谱图解

猪肉切片,撒上适量生粉,抓匀腌制片刻,锅中煮水,将猪肉快速焯水,沥干水分

3 冷涮肉沙拉菜谱图解

秋葵切去萼部,锅中煮水,撒适量盐,将秋葵放入锅中煮大3分钟,过凉水后,切成两半

4 冷涮肉沙拉菜谱图解

番茄切丁,黄瓜切丝,生菜手撕成合适大小

5 冷涮肉沙拉菜谱图解

将酸梅去核后剁碎,加盐,黑胡椒调味,再倒入适量蜂蜜(酸梅比较酸,还加了点开水稀释),搅拌均匀即可

6 冷涮肉沙拉菜谱图解

将所有材料装盘,配上酸梅酱汁就可以啦

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