1
牛肋条肉放在清水中浸泡出血水，中间多换几次水
2
切成大块
3
番茄切小块，葱姜切片
4
锅中放入清水，加入牛肉，加点料酒，煮到血沫浮起，捞出用温水冲净
5
炒锅放少许油，加入牛肉煸炒到微微变色
6
加入葱姜和调料翻炒出香味
7
加入酱油翻炒上色，加入西红柿丁炒软
8
加入啤酒和热水没过牛肉，放入电压力锅中，选择牛肉键，煮熟自然泄压
9
土豆切大块冲去表面的淀粉
10
煮好的牛肉再重新放回锅中，加入土豆，加盐调味，炖熟出锅
