1
准备火腿肠，我用了三根
2
火腿肠剥去外皮
3
从中间一剖两半，最上端留1厘米不剖断
4
锅中放油，放入火腿肠，小火煎1分钟，这时火腿肠变软，很容易弯曲
5
将火腿肠弯曲成心形，用牙签固定
6
把鸡蛋打入心形中央
7
中小火煎至定形，往锅中加入1勺热水，盖锅盖，焖2-3分钟即可
