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将面粉放入盆里
2
放入水,用筷子搅拌,在没有多余的散粉的时候就可以了。再用手揉面,
3
揉的比较均匀的时候,放置在一旁发发,然后开始准备馅
4
将前猪腿肉去掉多的肉筋,洗净放在案板上
5
用刀切成薄片,
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再讲肉剁了几分钟后放入切好的姜蒜末,在一起剁
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剁五分钟后就好了,
8
放入准备的大碗中。将玉米用水煮好捞起晾干
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放入鸡蛋清,盐,料酒,生抽,胡椒粉然后顺时针搅拌
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搅拌均匀后,
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放入玉米和小葱丁
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再次搅拌馅就好了
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把发看的面揉揉,搓成粗面条,然后用刀切成大拇指好的面丁。再用擀面杖擀面皮
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饺子就包成了
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开水下锅,饺子五分钟就好了