1
新鲜黄瓜，新鲜柴鸡蛋两枚
2
黄瓜切斜四方薄片，鸡蛋打碎加料酒搅成蛋液
3
坐锅花生油适量
4
中火煎鸡蛋块，煎至8成熟即可，盛出备用
5
锅内留有底油，下葱煸香出味
6
下入黄瓜片快速翻炒几下
7
黄瓜稍微变色即可倒入鸡蛋块
8
鸡蛋块炒散放五香粉少许、盐根据自己口味适量放即可，水淀粉少许勾芡，翻炒均匀，关火！
9
盛盘即可食用
10
可以加些香油在上面！
