1
茄子洗净
2
切成小块 放入适量的盐 腌一下
3
挤干水分 待用
4
热锅放入调和的鱼香汁 放入茄子
5
翻炒均匀 茄子熟了就好了
6
盛出来
7
准备米饭
8
盖在米饭即可