1
备好山药排骨
2
山药削皮后马上泡到水里防止变色
3
山药切成小方块
4
排骨先要绰一遍血水在放锅里炸
5
放入泡椒姜蒜等炒
6
加郫县豆瓣炒
7
加水烧开10分钟
8
在放入山药烧中火烧到水收干放入鸡精
9
装到碗里