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鸡翅根用清水多浸泡冲洗几遍,把血水泡出来,
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捞出控水后,加入奥尔良烤肉了,用手抓揉一会儿,让其充分入味
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冰箱冷藏腌半天
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锅里倒入点胡麻油,无需多,大约10毫升即可
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放入腌好的鸡翅,不要翻动,盖上中火盖子煎
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煎到底部有金黄的焦壳,翻面继续煎,两个面大约煎了5分钟
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加入约30毫升水,继续盖盖转中小火煎,一直煎到水干,这个过程大约也有5分钟。加水煎是利用蒸汽,让鸡翅根完全成熟
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打开盖子,翻个面继续煎,一直煎到底部的汤汁都在锅底结成焦壳,就可以出锅啦
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有烧烤风味的鸡翅根就做好啦,虽然简单,但很好吃的哦。“亚麻公社胡麻油,植物油中的脑白金”