1
猪肉剁成碎末
2
香菇切成小丁
3
胡萝卜切碎末
4
葱姜蒜全部切碎末
5
将全部材料放入碗中
6
调入酱油、料酒、香醋搅拌均匀
7
尖椒剖开，去辣心
8
将肉馅填入尖椒中
9
全部尖椒都填满肉馅后待用
10
用酱油、蚝油、淀粉、白糖、盐、水调成酱汁待用
11
锅里倒入少许油，烧热后放入尖椒煎制
12
煎至表皮焦黄后翻转煎另外一面
13
倒入酱汁
14
开大火煮开后盖上盖子，转小火闷一会
15
煮至汤汁浓稠即可关火
