1
青红线椒切小段
2
金针菇去根洗净后放入开水中焯烫2分钟后捞出放在深盘中
3
豆芽焯水2分钟后放在金针菇上
4
关火，放入肥牛焯至变色后立刻捞出备用
5
锅中加入植物油，放入蒜末和酸汤肥牛调料包中的干辣椒炒香
6
倒入酸汤肥牛调料炒匀
7
倒入适量清水烧开
8
放入肥牛再次煮开，倒在蔬菜上，撒青红椒即可
