![低热量软嫩咖喱牛肉菜谱图解](https://st-cn.meishij.net/rs/149/199/6112399/n6112399_146329466159722.png)
主料: 牛里脊肉100克 配料: 土豆 (拳头大小一个) 胡萝卜(手掌长度) 一整个洋葱(咖喱甜味哪里来!洋葱来!)
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调味料: 咖喱粉三勺、黑胡椒适量、无糖奶粉(脱脂全脂都可以)、橄榄油少许炒洋葱要用到、盐适量
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牛里脊按肉纹路横切 土豆、胡萝卜切小块(喜欢吃日式那种浓稠口感的土豆要切的小啊!)
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准备好了剩于的其他材料然后我们开始炒吧!
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首先是洋葱(记住为什么咖喱饭有甜味!因为有了洋葱!) 不粘锅开小火放入少量橄榄油, 炒制洋葱直到洋葱变成透明的颜色!
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然后放入牛肉、胡萝卜、土豆、一起炒上一分钟左右放入咖喱粉(这时候感觉有点干就用大汤匙舀一汤匙水,不要多啊!) 然后继续放入黑胡椒和无糖奶粉搅拌均匀,
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好了把高压锅拿过来! 所有东西放到高压锅里加入比食材少一点的牛肉汤然后盖好盖子,开火! 等到高压锅开始尖叫时再等待五分钟!
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出锅尝味道!加盐!配上糙米饭和蔬菜沙拉! 就可以吃到一个牛肉口感软嫩无比+咖喱酱汁浓稠诱人的低脂咖喱饭了!