1
食材：白玉菇（已清洗）、雪菜（已清洗）、鸡蛋（已打入碗中）
2
将已清洗好的雪菜放在案板上切碎，待用
3
在鸡蛋中加1汤勺料酒
4
打成蛋液
5
烧锅加4汤勺油烧热，下入蛋液翻炒成块，盛出
6
接着，利用炒鸡蛋的油，下入已清洗好的白玉菇和切好的雪菜翻炒翻炒
7
然后，合入炒好的鸡蛋翻炒一下
8
最后，加少许盐
9
调味炒匀即成
