1
配菜均切成块
2
肉切成片，加入料酒、生抽、盐1克和胡椒粉打匀，然后放入淀粉和少许水打匀腌制
3
蒜切成片，葱姜切粒
4
西葫芦洗净去瓤，切成条
5
起锅，加入油和八角小火煸香，下入肉滑至变色盛出
6
加入姜煸香
7
加入西葫芦翻炒至七成熟
8
加入葱和蒜炒香。
9
加入木耳翻炒匀
10
加入葱头、辣椒、盐和鸡粉翻炒匀
11
加入肉翻炒匀
12
关火前加入味极鲜和醋翻炒匀既可
13
装盘的菜
