1
绿豆芽摘去根须洗净备用
2
红椒切丝,香葱切段,姜切丝
3
锅中油热后放入干花椒,炸香后捞出
4
跟着放入姜丝和红椒丝煸炒片刻
5
倒入豆芽,同时调入盐,大火快炒
6
放入葱段翻炒几下关火,根据个人喜欢放少许鸡精,炒匀后即可