1
菜花洗净，掰成小块，用开水烫一下。捞出沥干水份备用
2
肉末
3
热锅凉油，爆香蒜
4
炒肉末，加少许酱油、麻辣鲜，肉末炒至八分熟
5
放入菜花炒均匀
6
用清水调少许干淀粉、蚝油勾芡即可
