1
鸡腿洗净
2
去掉腿骨
3
放入料酒，生抽，老抽，姜丝，葱段拌匀腌制半小时。 可以放些糖更美味，我家不吃糖没放
4
油锅烧热，放入鸡腿排，鸡皮朝下，煎至表面金黄，翻面继续煎至变色，再翻到鸡皮朝下
5
倒入腌料汁，焖煮至鸡上色，再翻面焖煮至汤汁浓稠
6
撒葱花出锅
7
汤汁浓郁
