1
鸡一只处理干净
2
山药与鲜百合。没有新鲜的可以用百合干
3
老鸡剁大块
4
锅中加入姜片，葱烧开水，加入鸡块氽烫几秒
5
把鸡块加入砂锅中，加入适量清水
6
加盖，大火烧开转小火炖2小时
7
炖鸡期间，处理其他食材，山药去皮切厚片用清水泡着备用
8
鲜百合掰开，清洗干净
9
2小时后，加入山药，小火炖数分钟
10
加入百合，稍煮
11
加入适量枸杞，最后加盐调味即可
