1
备好食材
2
水疙瘩切半个，处理干净，切小丁
3
泡水反复抓，可以快速去除咸味，最后尝一下，微咸就可以了，洗净备用
4
猪肉切丁，葱切葱花、姜切末，大蒜拍扁切蒜末
5
锅内加植物油，温热的时候放入肉丁中小火煸炒，肉丁微黄吐油放入葱姜末炒出香味
6
加酱油提色
7
捞入黄豆大火煸炒，加少许水中小火焖一会
8
黄豆微脱皮放入疙瘩丁大火翻炒
9
加少许糖提个鲜（不喜欢的可以不放）
10
加蒜末提味即可出锅
