1
豆腐切厚片
2
锅中水开后放入豆腐片，加入盐焯水1分钟后捞出摆入盘中
3
锅中加入植物油，放入干红辣椒段小火炒香
4
放入葱花和蒜末继续小火炒
5
蒜末金黄后关火，加入盐和酱油拌匀，淋在豆腐上即可
