1
准备材料
2
芸豆洗净后，去掉老筋，掰成段
3
土豆去皮切成粗条
4
锅内放入略微多一点的油，放入芸豆开始煎
5
煎到表面发黄变皱，铲出来待用
6
放入土豆条也煎至表面发黄，铲出来待用
7
炒锅里会留有一些油，不用再重新加油，放入麻辣香锅调料，葱姜末，炒香
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下入刚才煎好的土豆条和芸豆条，再加一些辣椒面，或者喜欢孜然味的再加一些孜然粉也是可以的
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翻炒均匀就好了，特别香辣好吃的一个简单的菜
