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莲藕、葱、姜剁成小碎渣,上次是手工炖的,这次犯懒用机器打的,不过还是感觉手工剁出来的口感更好一点
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放一些玉米油或者其他植物油加热以后晾到常温
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将打碎的肉馅一次性放适量生抽顺着同一个方向搅拌
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五到十分钟左右成黏糊状就可以
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将所有的材料倒在一起,放盐、十三香搅拌均匀即可,口味偏重的小伙伴可以加适量老抽,这时候就准备面皮了
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将所有的材料倒在一起,放盐、十三香和晾好的食用油搅拌均匀即可,口味偏重的小伙伴可以加适量老抽,这时候就准备面皮了
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最后的成品因为只加了生抽颜色比较淡,但是味道还是棒棒哒