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食材:小鸡腿、姜片、桂皮、大料、酱油
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将小鸡腿清洗一下捞出
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沥干水分
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随后,沥干水分小鸡腿倒入汤锅中
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搁入姜片、桂皮和大料
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加1勺半白糖
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加1瓶酱油
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拌匀,腌制4个小时
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然后,将腌制好的小鸡腿系上线绳
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挂在衣架上晾在风大的地方吹干3天
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这是吹干3天的酱小鸡腿,取下6个酱小鸡腿
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再清洗一下
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放入盘中
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最后,放入蒸锅里
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盖上盖、开锅蒸20分钟关火
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开盖取出