1
本地鸡杀好清洗干净
2
锅中烧开水把鸡放入锅中，最好要末过鸡，只是我的锅太小了，要把整只鸡烫到，来回翻滚5分钟，还要把鸡里面的水倒出来
3
药材切好并清洗干净《党参，红枣；杞子》
4
5分钟后把鸡捞起把鸡内的水倒出，用冷水冲洗鸡后，把泡好的药材塞进鸡肚里；.整只鸡涂上一层薄薄的油
5
锅里水烧开后，放入锅里蒸熟即可；期间可以尝试用筷子插入鸡腿中看看有没有血水渗出来或者很难插入就代表鸡还没行，继续蒸
6
取出的鸡放温凉再斩件，切开两边，把药材取出鸡肉斩件
7
将蒸出来的汤汁倒入即可
