1
面粉 分多次加水 和成光滑的面团
2
肉馅加葱姜末 盐 老抽 料酒 香油 顺一个方向搅拌均匀 再加炒熟的鸡蛋碎 虾皮和切碎的圆白菜拌匀
3
将面团搓成长条 切剂 擀皮
4
将馅儿料 放在饺子皮中心 上下边相对捏合 两边留空
5
电饼铛放少许油 将锅贴整齐码放好 加少量水（水量刚好铺满锅底即可）盖上锅盖
6
煎7分钟左右 即可
