1
花胶提前泡发好，切小块备用
2
冬笋去皮，去老茎，滚刀切小块
3
腊肉切片备用
4
生姜切片备用
5
烧一锅水，放入生姜、大葱，将排骨放葱姜水里焯水后捞出，沥干水备用
6
排骨、腊肉、冬笋放入炖盅内，加适量水隔水炖2小时
7
将冬笋块放入炖盅内，继续炖1小时
8
加入枸杞炖15分钟即可
